Het kersenseizoen van Werkfruit; Van boomgaard tot werkvloer

Terwijl veel mensen met vakantie gaan is het bij Werkfruit juist één van de drukste periode in het jaar. In onze boomgaard in de Hoeksche Waard draait het in de zomer namelijk om het kersenseizoen. In deze blog laten we je zien hoe alles in zijn werk gaan en hoe onze kersen van de boomgaard bij jullie op de werkvloer komen.

Het kersenseizoen duurt maar een paar weken. Juist daarom kijken we er ieder jaar weer enorm naar uit. Zodra de eerste kersen beginnen te kleuren, weten we dat het bijna zover is.

In onze 17 hectare grote boomgaard in de Hoeksche Waard telen we met veel passie verschillende soorten fruit. Voor de kersenteelt werken we met 10 verschillende kersenrassen, van vroege tot late rassen. Hierdoor kunnen we het kersenseizoen zo lang mogelijk laten duren en genieten we wekenlang van verse Hollandse kersen. Bovendien heeft ieder ras zijn eigen smaak, bite en kleur waardoor geen enkele kers hetzelfde is.

Kersen zijn een echt seizoensproduct. Ze worden pas geplukt wanneer ze perfect rijp zijn. Daarom worden de bomen tijdens het seizoen meerdere keren gecontroleerd. En worden alleen de donkerrode, sappige kersen met de hand van de boom geplukt. Zo kunnen we de beste kwaliteit garanderen en belanden alleen de allerlekkerste kersen in onze Werkfruitkisten.

Na de pluk worden de kersen zorgvuldig gecontroleerd en verpakt en zo gereed gemaakt voor consumptie. Een deel is verkrijgbaar via de verkooppunten van LekKersmetkersen.nl en tijdens het seizoen mogen de mooiste exemplaren natuurlijk ook niet ontbreken in onze Werkfruitkisten.

Bij Werkfruit kijken we iedere week opnieuw welke fruitsoorten op dat moment op hun best zijn. In de zomer kunnen dat heerlijke Hollandse kersen zijn later in het jaar zijn het bijvoorbeeld onze eigen peren of smaakvolle appels.

Zo krijgen medewerkers niet iedere week hetzelfde fruit maar juist een gevarieerd aanbod dat aansluit bij het seizoen. Dat maakt gezond snacken niet alleen lekkerder, maar ook duurzamer. Door zoveel mogelijk gebruik te maken van fruit uit eigen boomgaard en van Nederlandse telers beperken we het aantal foodmiles en kunnen we fruit leveren dat écht vers is.

De kersenpluk laat goed zien waar Werkfruit voor staat. Achter iedere fruitkist zit een team dat zich dagelijks bezig houdt met kwaliteit, smaak en versheid. Omdat we zelf fruit telen weten we precies waar ons fruit vandaan komt en hoe belangrijk het juiste oogstmoment is.

Van de eerste bloesem tot de laatste geplukte kers: Iedere vrucht krijgt de aandacht die hij verdient. Dat is het verschil tussen gewoon fruit en fruit dat met zorg is geteeld. Echte ambacht, en dat proef je!

Heeft deze blog je trek gegeven in onze heerlijke, verse Hollandse kersen? En ben je benieuwd hoe vers fruit op de werkvloer kan bijdragen aan meer energie en vitaliteit? Vraag dan vrijblijvend een gratis proefbox aan en ontdek zelf het verschil van écht vers seizoensfruit.

Gratis proefbox aanvragen