Wij van Werkfruit zijn natuurlijk de ultieme fruit experts! Maar op de vraag ‘wat is het gezondste stuk fruit’ hadden wij geen antwoord. Daarom zijn wij onderzoek gaan doen om voor eens en altijd uit te sluiten wat het gezondste stuk fruit ter wereld is. En we kunnen alvast verklappen: We hebben een verassende conclusie getrokken. Lees snel verder!
Om te onderzoeken wat het gezondste stuk fruit is moeten we natuurlijk eerst weten: Wat is fruit eigenlijk?
‘Fruit is de verzamelnaam voor eetbare vruchten. Ze worden meestal rauw gegeten en smaken zoet of zuur. Plantkundig gezien is een vrucht het eetbare deel van de bloem of wat zich daaruit ontwikkelt na bevruchting’ – Voedingscentrum
Verschillende fruitsoorten
Er zijn meer dan 2000 fruitsoorten ter wereld. En dan zijn de variëteiten/ rassen nog niet eens meegeteld. Zo zijn er alleen al 300 verschillende soorten bananen! Ook worden er momenteel nog steeds nieuwe soorten ontdekt of doormiddel van kruisbestuiving nieuwe rassen geteeld.
Om de 2000 fruitsoorten makkelijk te kunnen onderscheiden zijn deze opgedeeld in 5 fruitfamilies;
Maar hoe kunnen we achterhalen welke van deze fruitfamilies en de fruitsoorten daarin het gezondst zijn? Of is het appels met peren vergelijken?
Iedere fruitsoort heeft een eigen samenstelling. Daardoor is de verhouding van vitamines, mineralen, vezels maar ook de voedingswaarde van iedere vrucht uniek. Daarom zochten we uit wat de gezondste fruitsoort per fruitfamilie is. Hieronder hebben we deze beschreven, inclusief de gezondheidsvoordelen.
De 5 gezondste fruitsoorten per fruitfamilie:
Blauwe bessen vallen onder de fruitfamilie ‘zacht fruit’. Ze zijn klein van stuk maar boordevol met vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze gaan ontstekingen tegen en dragen bij aan een goede stofwisseling. Ze hebben geen harde pit of kern die verwijderd moeten worden voordat je ze kunt eten. Even onder de kraan spoelen en smullen maar!
Appels vallen onder de pitvruchten, ze hebben een klokhuis met losse pitjes erin. Daarnaast zijn ze rijk aan vezels waardoor ze voedzaam en verzadigend zijn. En door de lage hoeveelheid calorieën zijn ze een gezond tussendoortje. Waar ze wel vol van zijn, zijn de mineralen zoals kalium en vitamines A & C. Wat zorgt voor een goede ijzer opname en ontstekingsremmende werking.
Sinaasappels vallen onder de citrusvruchten. Deze kun je herkennen aan de vettige, dikke schil met daaronder heerlijk sappig vruchtvlees. Sinaasappels zijn echte vitamine C bommetjes en daardoor ontzettend gezond. Ze zitten vol met foliumzuur dat zorgt voor de vorming van witte en rode bloedcellen. Ook kunnen ze het lichaam ondersteunen met de opname van ijzer.
Kersen vallen onder de steenvruchten. Dit houdt niet in dat ze onder een steen groeien. Ze behoren tot deze familie omdat ze één grote, harde pit hebben. Dit is de kern van de vrucht.
Kersen zijn niet alleen ontzettend smaakvol, maar ook hartstikke gezond. Ze bevatten grote hoeveelheden van de vitamines A & C en daarnaast ook belangrijke mineralen zoals koper en kalium. Deze mineralen dragen bij aan de ondersteuning van een goede bloeddruk en bieden bescherming tegen hartkwalen.
Bananen vallen onder het exotische fruit. Ze groeien, net als andere fruitsoorten uit deze groep, in een exotisch en warm klimaat. Ze zijn daardoor niet overal ter wereld te telen. Bananen zijn echte krachtpatsers. Dit komt met name doordat ze vol zitten met kalium, magnesium en vitamine B6. Maar ook de grote hoeveelheid vezels die bijdrage aan een goede darmgezondheid. Ook bevatten ze het stofje tryptofaan, dat bijdraagt aan het algehele geluksgevoel.
Kunnen we dan uit deze 5 fruitsoorten opmaken welke daarvan het gezondste is? Wat ons betreft is dit een onmogelijke opgave. Zoals al eerder aangegeven heeft ieder fruitstuk unieke eigenschappen en voedingswaardes die bijdragen aan een goede gezondheid. Wat ons betreft is er geen duidelijke winnaar en heb je vooral veel variatie nodig. Dit om zo veel mogelijk goede vitamines en mineralen binnen te krijgen. Eet, proef en probeer dus zo veel mogelijk verschillende fruitsoorten.
Werkfruit support dus vooral om alle kleuren van de regenboog te eten. Heb je daar problemen mee? Werkfruit verzorgt fruitkisten vol met vers en gezond fruit op de werkvloer. En wij hebben fruitkisten in ons assortiment die tot wel 10 verschillende fruitsoorten bevatten! Gezond eten op de werkvloer was nog nooit zo makkelijk!
Onze Werkfruitkist vrijblijvend uitproberen? Klik dan snel op onderstaande button en vraag een gratis Werkfruitkist aan!
Gratis Werkfruitkist aanvragen